Les miels récoltés
Les Miels que nous commercialisons sont garantis Origine France, récoltés par nos soins et conditionnés en pots de verre. Nous avons fait le choix de ne jamais assembler les miels (mélanger deux miellées différentes par exemple) pour vous restituer l'autenticité de nos récoltes ainsi un miel de printemps vous donnera la pleine satisfaction de déguster le nectar butiné par nos abeilles au Printemps, élémentaire n'est ce pas ?
Les Miels de Terroir
Printemps
Miel ferme et crémeux idéal pour sucrer thé et tisane, il ne coule pas de vos tartines et séduira en cuisine.
Origine poli-floral: Pissenlit, Aubépine, Colza, Fruitier, Prunus...
Origine géographique: Ille et vilaine, Bretagne
Forêt
Miel de caractère, souvent apprécié pour son goût corsé et sa longueur en bouche, il promet aux gâteaux et pains d’épices une saveur certaine.
Origine poli-floral:Châtaignier, Ronce, Trèfle...
Origine géographique: Ille et vilaine, Bretagne
Sarrasin
Miel réservé aux amateurs de sensations fortes ! Il procure un plaisir en bouche des plus surprenant quand on en a précédemment senti les fragrances.
Origine Mono-floral: Sarrasin
Origine géographique: Ille et vilaine, Loire-Atlantique
Les miels de Cru
Acacia
Miel liquide, il ravit les bouches délicates de sa saveur ronde et fleurie, il sucre à la perfection les laitages et se mêle à toutes les fantaisies.
Origine Mono-floral: Acacia
Origine géographique: Loir et Cher
Tilleul
Miel d’exception, il se déguste à la cuillère ou sur un dessert de fruits frais, le souvenir du tilleul surgira de lui-même et enchantera votre bouche.
Origine Mono-floral: Tilleul
Origine géographique: Oise
Le volet transhumance est aléatoire et en fonction des saisons apicoles, le volume des miels recoltés et leur disponibilité sont variables. Aussi, pour satisfaire nos clients les plus fidèles, nous vous conseillons de prendre contact avec nous dès septembre pour vous assurer un approvisionnement.